Taifun-Tofu - Unerreichter Geschmack &...

Taifun-Tofu - Unerreichter Geschmack & einzigartige Vielfalt

Taifun-Tofu aus Freiburg produziert bereits seit über 30 Jahren hochqualitativen Tofu mit einzigartiger Konsistenz und grandiosem Geschmack und gehört damit zu den Pionieren der Tofu-Produktion in Deutschland. Für seine zahlreichen Tofu-Varianten verwendet Taifun hochwertige und biologisch angebaute Rohstoffe. Von Klassikern wie dem herzhaften Räuchertofu und dem vielseitigen Tofu Natur als Basis für eine Vielzahl veganer Gerichte über Tofu-Würstchen für Eintöpfe, Grillpartys oder veganes Finderfood, bis hin zu köstlichen mediterranen Tofu-Spezialitäten und exotischen Varianten mit Curcuma, Curry und Mango. All das bietet Dir Taifun-Tofu. Die nährstoffreichen Sojabohnen für die innovativen Tofu-Sorten von Taifun stammen ausschließlich aus Europa und werden in Deutschland, Österreich und Frankreich biologisch angebaut. Tofu von Taifun ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertige pflanzliche Proteine, die Vitamine B1, B2, B6, E und Folsäure sowie ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Zink. In unserem veganen Onlineshop bei Plantful findest Du das gesamte Sortiment der köstlichen veganen Bio-Tofus von Taifun-Tofu. Lass Dich von der Vielfalt an Tofu-Spezialitäten begeistern! Wissenswertes zu Taifun findest Du unter Taifun-Tofu - Gut zu wissen.


TAIFUN-TOFU - Gut zu wissen


Wer steckt hinter dem Tofu von Taifun?

Die Taifun-Tofu GmbH befindet sich in Freiburg in Baden-Württemberg und stellt bereits seit 1987 Tofu in Deutschland her. Taifun-Tofu gehört zu den Pionieren der Bio-Tofu-Herstellung in Deutschland.

Woher stammen die von Taifun-Tofu verwendeten Sojabohnen?

Die Sojabohnen, die Taifun für die Produktion seiner zahlreichen Tofu-Spezialitäten verwendet, stammen aus biologischem und somit ökologischem Anbau in Deutschland, Österreich und Frankreich. Sie wachsen praktisch vor der Haustüre von Taifun-Tofu.

Wie stellt Taifun seinen Tofu her?

Nach gründlicher Reinigung werden Sojabohnen in frischem Wasser bis zu zwölf Stunden lang gequellt, anschließend vermahlen und aufgekocht. Schalen und Faserstoffe werden herausgefiltert und es entsteht proteinreiche Sojamilch. Durch natürliche und traditionelle Gerinnungsmittel wie Nigari oder Caliumsulfat flockt die Sojamilch aus und es entsteht die Molke und reines Sojaeiweiß. Das Sojaeiweiß in Form von kleinen Flöckchen wird zu Blöcken gepresst und pasteurisiert. Je nach Variante wird der natürliche Tofu mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten verfeinert.

Was macht den Tofu von Taifun-Tofu so besonders?

Die Tofu-Varianten von Taifun-Tofu zeichnen sich insbesondere durch ihren einzigartigen Geschmack, ihre geschmeidige Konsistenz und ihre wertvollen Inhaltsstoffe aus. Die hohe Qualität der Rohstoffe macht jeden Tofu von Taifun zu einer außergewöhnlichen veganen Spezialität. Durch das breite Sortiment von Taifun-Tofu hast Du die Möglichkeit den passenden Tofu für eine Vielzahl verschiedener Speisen zu finden.

Ab wann können der Black Forest Tofu und die Rostbräterle wieder bestellt werden?

Der Taifun Black Forest Tofu und die Rostbräterle sind seit einiger Zeit nicht mehr verfügbar. Wir hoffen, dass sich dies im Mai 2022 endlich ändert und die beiden beliebten Tofu-Spezialitäten zurückkommen.

Welche Tofu-Variante eigent sich für welche Mahlzeit?

Tofu Natur: Scrambled Tofu, gebratene Tofu-Würfel mit Reis, Brokkoli und Sojasauce, Vegan Vish & Chips
Black Forest Tofu, Räuchertofu, Räuchertofu Mandel-Sesam: Gebraten oder gegrillt pur zu Brot mit Senf, in Eintöpfen und Suppen
FETO: Griechischer Salat, Spanakopita
Seidentofu: Veganer Käsekuchen, Tiramisu & weitere Desserts
Tofu Rosso: Basis für vegane Bolognese, Gebraten oder gegrillt zu Oliven und Ciabatta
Tofu Curry-Mango: Gewürfelt für exotische Curry-Pfannen
Räucherknacker, Grillknacker, Tofu-Wiener, Rostbräterle: Herzhafte und feine vegane Tofu-Würste für Eintöpfe, Suppen, Hot-Dogs, Brotzeit & Finger-Food
Papillon & Rondo: Veganer Aufschnitt für belegte Brötchen & Sandwiches


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