BIO-KAKAO, KAKAOBOHNEN & VEGANE TRINKSCHOKOLADE

Hochwertiges Bio-Kakaopulver, leckere vegane Trinkschokolade und ganze Kakaobohnen: Entdecke unsere Kakaoprodukte zum Genießen und Backen. Im veganen Bio-Shop von Plantful kannst Du Kakao und Trinkschokolade günstig online bestellen. Unsere veganen Kakao- und Trinkschokoladenprodukte werden aus hochwertigen Bio-Kakaobohnen hergestellt und bieten ein unvergleichliches, pures Geschmackserlebnis und viele Verwendungsmöglichkeiten beim Backen von Kuchen und Keksen.

Unsere puren Bio-Kakaos und Kakao als Zutaten für die Bio-Trinkschokolade werden nach strengen ökologischen Standards hergestellt, die einen Kakaoanbau ohne chemische Düngemittel und Pestizide vorschreiben. Der Verzicht auf synthetische Zusatzstoffe und genmanipulierte Zutaten ermöglicht einen reinen, unverfälschten und natürlichen Kakaogenuss.

Kakaobohnen sind besondere Naturprodukte mit einem unverwechselbaren Aroma. Die einzigartigen Samen der Früchte des Kakaobaumes besitzen einen herben, ursprünglich schokoladigen Geschmack und sind eine besondere Alternative zu verarbeiteter Schokolade. In zerkleinerter oder gemahlener Form eignen sie sich auch für zahlreiche Anwendungen in der Küche und beim Backen. Man kann sein eigenes Kakaopulver herstellen oder die Splitter der grob zerkleinerten Kakaobohnen zum Backen und im Müsli verwenden.

Kakaobohnen sind eine köstliche Spezialität und stecken voller wertvoller Nährstoffe. Zu den mehr als 300 Inhaltsstoffen, die bisher in Kakaobohnen nachgewiesen wurden, gehören vor allem Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Eisen sowie zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung. Darüber hinaus liefert Kakao pflanzliches Protein mit komplettem Aminosäurespektrum und einfach ungesättigte Fettsäuren.

Schwach entölter Kakao hat wie Edelkakao einen kräftigen, leicht bitteren, typischen Kakaogeschmack. Wegen seines höheren Fettgehaltes löst er sich etwas schlechter in kalten Pflanzendrinks oder kaltem Wasser und eignet sich daher besser für eine heiße Schokolade. Durch die schonende Verarbeitung enthält Edelkakao aber auch nach der Fermentation der Kakaobohnen noch viele sekundäre Pflanzenstoffe.

Reines Kakaopulver wird aus gemahlenen Kakaobohnen hergestellt und enthält außer Kakao in der Regel keine weiteren Zutaten. Diese Art von Kakaopulver hat einen intensiven, ursprünglich schokoladigen und manchmal leicht bitteren Geschmack. Kakao eignet sich hervorragend zum Backen, als Hauptbestandteil bei der Herstellung von Schokolade und als Basis für selbstgemachte heiße Schokolade mit einer veganen Milchalternative.

Fertige Trinkschokolade ist eine Mischung aus Kakaopulver und Zutaten wie Zucker und eventuell Gewürzen wie Vanille oder Zimt. Mit veganem Trinkschokoladenpulver kannst Du mit einer veganen Milchalternative Deiner Wahl eine cremige und süße Trinkschokolade zubereiten. Die Trinkschokolade enthält also schon einige Zutaten für leckeren Kakaogenuss und ist sehr gut in heißem Wasser oder einer Milchalternative löslich.

Wie gewohnt bieten wir in unserem veganen Onlineshop Kakao und vegane Trinkschokolade zu günstigen und fairen Preisen an.