TAIFUN FETO
Für die Herstellung von FETO wird Naturtofu mit veganen Joghurtkulturen fermentiert. Das macht ihn nicht nur angenehm säuerlich, sondern fördert auch die Bekömmlichkeit der Sojabohnen. Die von Taifun verwendeten Sojabohnen werden biologisch in Deutschland, Österreich und Frankreich angebaut. Der FETO von Taifun ist die perfekte vegane Alternative zu herkömmlichem Feta und wird mit etwas Olivenöl, Oregano und Basilikum verfeinert, eine köstliche mediterrane Spezialität. Für einen authentischen und veganen griechischen Salat eignet sich keine Feta-Alternative besser als der FETO.
UNSER SCHNELLES VEGANES REZEPT
Veganer Griechischer Salat mit FETO
Zutaten: 200 g FETO, frische Tomaten, 1/2 frische Gurke, Oliven, 1 Zwiebel, Olivenöl, Oregano, Salz, bunter Pfeffer
Zubereitung in 10 Minuten: Den FETO von Taifun in ca. 16 gleich große Würfel schneiden. Die Tomaten vierteln, die Gurke in dicke Scheiben schneiden und ebenfalls vierteln. Die Zwiebel grob zerkleinern. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Olivenöl, Oregano, Salz und buntem Pfeffer gut vermischen. Am besten mit geröstetem Brot servieren. Guten Appetit!
