Für die Herstellung von FETO wird Naturtofu mit veganen Joghurtkulturen fermentiert. Das macht ihn nicht nur angenehm säuerlich, sondern fördert auch die Bekömmlichkeit der Sojabohnen. Die von Taifun verwendeten Sojabohnen werden biologisch in Deutschland, Österreich und Frankreich angebaut. Der FETO von Taifun ist die perfekte vegane Alternative zu herkömmlichem Feta und wird mit etwas Olivenöl, Oregano und Basilikum verfeinert, eine köstliche mediterrane Spezialität. Für einen authentischen und veganen griechischen Salat eignet sich keine Feta-Alternative besser als der FETO. Für die köstliche Salatkreation aus Griechenland kannst Du den FETO einfach in Würfel schneiden und zusammen mit Tomaten, Gurke, Oliven und Zwiebeln mit etwas griechischem Olivenöl und Oregano anmachen. Zu dieser Art von Salat passt krosses Landbrot ganz besonders gut.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Fett: 7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 15,0 g
Salz: 2,0 g
