Hefe & Hefeflocken


HEFE & HEFEFLOCKEN


Hefe ist ein von Natur aus veganes Produkt. Bei Hefe handelt es sich um einen einzelligen Pilz, der bei der Reaktion mit Zucker Kohlendioxid bildet und dadurch Hefeteige so wunderbar aufgehen lässt.

Während sich unsere Bio-Trockenhefe hervorragend zum veganen Backen eignet, können Hefeflocken, auch Nährhefe genannt, eine tolle und nährstoffreiche Aufwertung für Deine veganen Gerichte sein.

Hefeflocken sind beliebt als vegane Käsealternative mit vielen Nährstoffen, die Deinen Gerichten einen würzig-käsigen Geschmack verleiht. Die Hefeflocken kannst Du nach dem Kochen Deiner Speisen direkt über das warme Gericht streuen oder als Hefeschmelz in einer veganen Käsecremesauce verwenden.

Hefeflocken sind aufgrund ihrer vielen Nährwerte besonders reichhaltig. Sie besitzen einen hohen Protein- und Zinkgehalt und größere Mengen an Vitamin B1, B2, B3, B5 und B6.

Schau Dich in unserem veganen Onlineshop um und finde Deine veganen Lieblingsprodukte, wie beispielsweise Hefeflocken zur Aufwertung Deiner Gerichte und als vegane Käsealternative. Viel Spaß beim Probieren!

Mehr Informationen zu unseren Grundsätzen findest Du in unseren Beiträgen Vegan, Bio, Palmölfrei und Nachhaltigkeit.