Nussmuse & Tahin
Nussmuse bestehen im Gegensatz zu Nussbutter aus nur einer Zutat. Denn für ein cremiges Nussmus wird nur die jeweilige Nuss als einzige Zutat benötigt. So entstehen aus Erdnüssen, Mandeln, Cashewkernen oder Kokosnüssen wunderbar nussige Brotaufstriche, die sich vielseitig verwenden lassen. Tahin ist ein Klassiker der mediterranen und arabischen Küche und wird aus Sesam hergestellt. Nussmuse und Tahin liefern je nach Sorte hochwertige pflanzliche Proteine, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe. Nussmuse eignen sich hervorragend zum Verfeinern vieler Gerichte.
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