Hummus & Tahini


HUMMUS & TAHINI


Traditionell rein pflanzliche Spezialitäten aus der arabischen Küche. Die beiden Pasten Hummus und Tahini, die im Orient weit verbreitet sind, dürften auch hierzulande immer mehr Menschen bekannt sein. Diese besonderen Spezialitäten aus dem Nahen Osten sind nicht nur überaus köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Hummus wird aus pürierten Kichererbsen und der Beigabe von Sesampaste (Tahini) hergestellt. Verfeinert mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, verschiedenen Gewürzen und Zitronensaft entsteht ein perfekt harmonisches Geschmackserlebnis. Hummus ist die perfekt authentische Beilage zu Falafel und Pita. Die köstliche Paste aus dem Nahen Osten, die hauptsächlich aus gesunden Kichererbsen besteht, liefert Dir jede Menge hochqualitative pflanzliche Proteine, Vitamine vor Allem der B-Gruppe, Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium und viele Ballaststoffe. In unserem veganen Onlineshop bieten wir Euch einen wunderbar cremigen Hummus von Florentin an.

Tahini, eine Sesampaste, ist ebenfalls Bestandteil von Hummus. Und natürlich lässt sich die reichhaltige Sesampaste auch direkt genießen. Je nach persönlichem Geschmack kannst Du zwischen einem dunklen und einem weißen Tahini wählen. Der Unterschied liegt darin, das bei der Produktion des Tahini entweder geschälte oder ungeschälte Sesamsaat verwendet wird. Dunkles Tahini aus ungeschältem Sesam bestitzt mehr Nährstoffe als das weiße Tahini aus geschältem Sesam. Tahini enthält viele Vitamine der B-Gruppe und bei den Mineralstoffen tut sich vor Allem der hohe Eisengehalt hervor.

Mit Hummus und verschiedenen Sorten Tahini findest Du in unserem Vegan Shop wunderbar köstliche und vor Allem rein vegane Dips aus der orientalischen Küche. Köstlich, nährwertreich und authentisch zu arabischen Gerichten oder einfach als Dip zu Brot oder Gemüse.

Mehr Informationen zu unseren Grundsätzen findest Du in unseren Beiträgen Vegan, Bio, Palmölfrei und Nachhaltigkeit.