Rapunzel grüne Amphissa Oliven ohne Stein in Lake, Bio, 315 g

Artikelnummer: 11354

EAN: 4006040089896

Diese von Hand geernteten Oliven der Sorte Amphissa werden in Zentralgriechenland angebaut.
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Diese von Hand geernteten Oliven der Sorte Amphissa werden in Zentralgriechenland angebaut. Fein-aromatisch und beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch und ihre schöne Größe.Die Amphissa Oliven werden im September/ Oktober in noch nicht ausgereiftem, grünem Zustand geerntet. Ohne Stein praktisch und schnell verwendbar. Ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen. Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschließend werden sie mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Inhalt:
315,0 g
Anwendung:
Ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen.
Zutaten:
Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, Zitronensaftkonzentrat*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 474 kJ / 115 kcal
Fett: 11,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,90 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Eiweiß: 1,00 g
Salz: 3,300 g
Öko-Kontrollstelle:
GR-BIO-03
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Herstellerinfo:
Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.

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