VEGANES BACKEN & KOCHEN

Alle traditionellen und modernen Gerichte lassen sich ausnahmslos vegan zubereiten. Dafür benötigst Du die passenden Zutaten wie pflanzliche Alternativen zu Fleisch, Milch und Eiern, die entweder aus Gemüse, Obst und anderen Pflanzenteilen oder aus Tofu, Seitan und Tempeh hergestellt werden.

Die Zubereitung veganer Back- und Kochspezialitäten aus rein pflanzlichen Zutaten bietet nicht nur die Möglichkeit, Neues auszuprobieren und viel zu entdecken, sondern vor allem die Gewissheit, dass die Zubereitung rein pflanzlicher Speisen und Backwaren absolut tierleidfrei ist.

Opulente Gerichte und Desserts wie vegane Torten, Kuchen und Gebäck lassen sich mit ein wenig Recherche und Übung leicht selbst zubereiten. Und es gibt immer wieder neue, interessante Tipps, wie Du in der veganen Küche noch kreativer werden kannst.

Wusstest Du zum Beispiel, dass Du mit Aquafaba eine wunderbar luftige vegane Meringue zaubern kannst? Aquafaba ist das dickflüssige, stärkehaltige Kochwasser von Kichererbsen. Es kann unter Zugabe von Backpulver oder Johannisbrotkernmehl mit dem Handrührgerät aufgeschlagen und dann wie Eischnee verwendet werden.

Typische Bestandteile für konventionelles Backen und Kochen sind tierische Körperausscheidungen wie Milch, Eier und Honig. Diese können durch echte, rein pflanzliche Zutaten ersetzt werden.

Mit einer veganen Lebensweise wird Backen und Kochen absolut tierleidfrei, nachhaltiger und kreativer. Welche vielfältigen Zutaten neben Gemüse, Früchten und Pilzen für rein pflanzliche Rezepte zur Verfügung stehen, kannst Du im Plantful Onlineshop in zahlreichen Kategorien entdecken.

Bei Plantful findest Du eine große und sorgfältige Auswahl bester veganer Back- und Kochzutaten in Bio-Qualität, wie vegane Backmischungen für Brote und Kuchen, rein pflanzlichen Eiersatz, zahlreiche vegane Milchalternativen und vieles mehr. Beim Kochen und Backen mit veganen Zutaten sind Deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Verfeinere deine Kreationen oder entdecke ganz neue Möglichkeiten.

Wenn es mal schnell gehen muss, kannst Du einfach auf unsere leckeren veganen Bio-Backmischungen zurückgreifen, mit denen Du im Handumdrehen köstliche Brote, feinste Kuchen oder leckere Cookies und Brownies zaubern kannst.

Alle Produkte in unserem veganen Onlineshop sind vegan, bio und palmölfrei.