Nussmuse bestehen im Gegensatz zu Nussbutter aus nur einer Zutat. Denn für ein cremiges und nahrhaftes Nussmus wird nur die jeweilige Nuss benötigt. So entstehen aus Erdnüssen, Mandeln, Cashewkernen oder Kokosnüssen wunderbar nussige Brotaufstriche, die sich vielseitig verwenden lassen. Tahin ist ein Klassiker der mediterranen und arabischen Küche und wird aus Sesam hergestellt. Nussmuse und Tahin sind reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen.
