Davert Echter Arborio-Reis für Risotto weiß, Bio, 500 g

Artikelnummer: 10402

EAN: 4019339239100

Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus.
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Beschreibung
Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus. Arborio Reis lässt sich zur Herstellung typischer Risotto-Gerichte und als Milchreis verwenden. Die großen, dicken Körner geben ein Teil ihrer Stärke in das Kochwasser ab. Die Reisstärke hält die Körner und andere Zutaten zusammen; dadurch kommt die typische cremige und sämige Konsistenz eines Risottos zustande.
Merkmale
Herkunft:
Inhalt:
500,0 g
Anwendung:
1 Zwiebel in Olivenöl andünsten, 150 g Arborio Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach 600ml Gemüsebrühe zugeben und 35-40 Minuten garen lassen. Gelegentlich umrühren.
Zutaten:
Mittelkornreis*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Spuren möglich:
Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Mandeln
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 1468 kJ / 350 kcal
Fett: 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 78,0 g
davon Zucker: Ballaststoffe: 1,6 g
Eiweiß: 7,4 g
Salz: 0,01 g
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Herstellerinfo:
Mit 30 Jahren Naturkosterfahrung steht Davert für den kontrolliert biologischen Anbau, die kontinuierliche Weiterentwicklung der Verarbeitungsverfahren, für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jeden Abschnitts und garantiert ökologische Produkte ? vom Anbau bis zur Verpackung.
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