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Den Azteken galt die Kakaopflanze als so kostbar, dass sie die Bohnen der Frucht als Zahlungsmittel verwendeten. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schonen, werden unsere Kakaobohnenstückchen nur schonend fermentiert und nicht geröstet. Mischen Sie Ihrem Müsli oder veganen Joghurtalternative eine Handvoll der Nibs bei und bereichern Sie Ihre Ernährung mit dem ´Gold der Azteken´. Rohkostqualität, d.h. bei max. 45°C verarbeitet und nur schonend fermentiert. So bleiben viele der Vitalstoffe enthalten. Die Edel-Kakaobnibs zeichnen sich durch einen Hauch Blüten- und Fruchtaroma aus. Die Edelkakaobohnen werden von Kleinbauern geerntet und von einer Kooperative verarbeitet. Sie werden schonend fermentiert und anschließend zu den Kakaonibs weiter verarbeitet.
