Beschreibung
TERRASANA KAKAOBOHNEN VEGAN & BIO
Kakaobohnen sind die Grundlage der Schokolade. Sie schmecken nicht süß, sondern bitter. Die reinste Schokolade überhaupt! Kakaobohnen haben einen leckeren Biss und eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als Zutat in Smoothies und zum Backen. Zerkleinere die Bio-Kakaobohnen im Mörser oder Mixer, damit die Nährstoffe der Schale erhalten bleiben. Kakaobohnensplitter schmecken köstlich in veganen Joghurt- und Quarkalternativen und als Zutat in Kuchen, Keksen oder Pfannkuchen. Kakaobohnen haben ein unverwechselbares Aroma. Die Samen der Früchte des Kakaobaums haben einen herben, ursprünglich schokoladigen Geschmack. Zerkleinert oder gemahlen eignen sie sich für viele Speisen und Getränke. Man kann Kakaopulver selbst herstellen oder die Splitter der grob zerkleinerten Kakaobohnen zum Backen verwenden. Kakaobohnen sind reich an wertvollen Nährstoffen wie den Mineralstoffen Magnesium, Kalzium und Eisen sowie zahlreichen sekundären Pflanzenstoffen. Außerdem liefert Kakao hochwertiges pflanzliches Eiweiß und einfach ungesättigte Fettsäuren.
