Rapunzel Rotweinessig, Bio, 500 ml

Artikelnummer: 11458

EAN: 4006040249511

Sein fruchtiges Aroma mit einer leichten Himbeernote eignet sich hervorragend zum Verfeinern von verschiedenen Speisen.
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Beschreibung
Hochwertiger italienischer Rotwein verleiht diesem aromatischen Essig seinen Charakter. Sein fruchtiges Aroma mit einer leichten Himbeernote eignet sich hervorragend zum Verfeinern von verschiedenen Speisen. Rapunzel Rotweinessig zeichnet sich durch seine Naturbelassenheit und schonende Herstellung aus. Er wird aus ungeschwefeltem Rotwein hergestellt, reift in Holzfässern und wird nicht erhitzt. Säuregehalt 6%, fruchtiges Aroma mit leichter Himbeernote. Zum Verfeinern von Salaten und Saucen, Fleisch und Wildgerichten. Ungeschwefelter Rotwein wird durch Essigsäuregärung zu Essig umgesetzt. Nach dem Filtern lagert der Essig in Holzfässern. Es findet keine Erhitzung statt.
Merkmale
Inhalt:
500,0 ml
Anwendung:
Zum Verfeinern von Salaten und Saucen, Tofu und Seitan.
Zutaten:
Rotweinessig*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 79 kJ / 19 kcal
Fett: 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,40 g
Salz: 0,050 g
Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-014
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Herstellerinfo:
Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.