Beschreibung
RAPUNZEL LASAGNE BLÄTTER SEMOLA VEGAN & BIO
Rapunzel Lasagneblätter sind ohne Vorkochen verwendbar und sorgen für geschichteten Genuss. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel-Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischen Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss. Ungekochte Lasagneblätter abwechselnd mit den übrigen Zutaten in eine Auflaufform schichten. Die oberste Nudelschicht gut mit der Sauce bedecken und im Backofen bei 200°C ca. 35-40 Minuten backen. Rapunzel Pasta Semola wird aus gemahlenem italienischen Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Der Teig wird zu langen, dünnen Streifen geformt und in Platten geschnitten. Nach der Formgebung erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 5 Stunden bei maximal 75 °C.
