RAPUNZEL EDELBITTERSCHOKOLADE 70 % KAKAO HAND IN HAND VEGAN & BIO
Eine Edelbitter-Schokolade für Genießer. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem, aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon-Vanille und dem charakteristischen Geschmack von Rapadura Vollrohrzucker verspricht sie Schokoladengenuss pur. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Manufakturtradition verbunden mit wertvollen Zutaten aus fairem Handel und biologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der zunächst noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Schritt für Schritt bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht die perfekte Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz. Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit 100% Rapadura Vollrohrzucker. Die jeweiligen Zutaten werden gemischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 80,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | 70% Zartbitterschokolade |
| Lagerhinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Anwendung: | Mit ihrem unvergleichlichen Schmelz eignet sich die Rapunzel Edelbitter Schokolade mit 70 % Kakaoanteil zum genussvollen Naschen und Backen. |
| Zutaten: | Kakaomasse*, Vollrohrzucker* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille*
* aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Enthalten: | Kakao |
| Spuren möglich: | Milch, Schalenfrüchte, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 2317 kJ / 559 kcal Fett: 42,12 g davon gesättigte Fettsäuren: 26,05 g Kohlenhydrate: 30,67 g davon Zucker: 25,93 g Ballaststoffe: 11,1 g Eiweiß: 8,69 g Salz: 0,025 g |
| Öko-Kontrollstelle: | CH-BIO-004 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@rapunzel.de |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
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