Natürlich fermentierte Soße aus Soja und Weizen. Shoyu ist Geschmacksverstärker und die flüssige Version des Brühwürfels. Sie passen sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Benutzen Sie sie nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. Shoyu kennzeichnet sich durch seine dezente Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren. Shoyu besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 500,00 ml |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Sojasauce mit Weizen |
| Lagerhinweis: | Kühl und trocken zwischen 5 °C und 23 °C lagern. |
| Anwendung: | Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Benutzen Sie Soja Sauce nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. |
| Zutaten: | Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae
enthält folgende allergene Zutaten: GLUTEN, SOJA
* aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Enthalten: | Alkohol, Gluten, Soja, Weizen |
| Nährwerte pro 100 g / ml: | Energie kJ / kcal: 315 kJ / 75 kcal Kohlenhydrate: 4,9 g davon Zucker: 1,5 g Eiweiß: 9,6 g Salz: 14 g |
| Öko-Kontrollstelle: | BE-BIO-01 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter, Belgien |
| Hersteller Kontakt: | info@lima-europe.eu |
| Inverkehrbringer: | Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter, Belgien |
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