Beschreibung
Mit veganen, rein pflanzlichen Ei-Alternativen lässt sich eine Vielzahl von Süßspeisen und herzhaften Gerichten zubereiten. Vor Allem eignet sich rein pflanzlicher Ei-Ersatz perfekt für süßes Gebäck wie Waffeln, Pfannkuchen, Pancakes und Rührkuchen. Aber auch für herzhafte Gerichte wie Kartoffel- und Gemüsepuffer, verschiedene Aufläufe oder zum Panieren.
Produktdetails
Allergenfilter: | ohne Glutenohne Erdnüsseohne Schalenfrüchteohne Sojaohne Sellerieohne Hefe |
Inhalt: | 20,00 g |
Bezeichnung des Lebensmittels: | Pulvermischung für pflanzlichen Ei-Ersatz |
Lagerhinweis: | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
Anwendung: |
5 g pflanzlichen Ei-Ersatz mit 50 ml Sprudelwasser verrühren. Dann die weiteren flüssigen Zutaten dazugeben und miteinander schaumig schlagen. Trockene Zutaten gut vermischen und mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. |
Zutaten: | SÜSSLUPINENMEHL*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maismehl*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*
* aus kontrolliert biologischem Anbau ¹Weinstein ²aus der Salt Range in Pakistan |
Enthalten: | Lupine |
Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 1349 kJ / 324 kcal Fett: 8,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g Kohlenhydrate: 14 g davon Zucker: 6,6 g Ballaststoffe: 37,0 g Eiweiß: 30,0 g Salz: 0,04 g |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Bio-Zertifikat: | EU Bio-Logo |
Hersteller: | Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland |
Hersteller Kontakt: | info@biovegan.de |
Inverkehrbringer: | Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland |
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