Beschreibung
RAPUNZEL GEFÜLLTE OLIVEN MIT MANDELN VEGAN & BIO
Eine besondere handwerkliche Spezialität sind die handgefüllten griechischen Oliven der Sorte Amphissa. Mit ihrem aromatischen Geschmack, dem knackigen Biss und der milden, leicht süßlichen Mandelnote bereichern sie jede vegane Vorspeise. Sie schmecken auch hervorragend in Salaten oder als Tapa zum Wein. Die Oliven der Sorte Amphissa werden von Hand gepflückt. Frisch geerntete Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb werden sie mehrere Monate in großen Fässern in Wasser und Meersalz eingelegt und so entbittert. Nach dem Entkernen werden die Oliven von Hand mit Mandeln gefüllt und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Konservierung werden die Oliven erhitzt.
Produktdetails
Allergenfilter: | ohne Glutenohne Erdnüsseohne Sojaohne Sellerieohne Hefe |
Inhalt: | 110,00 g |
Bezeichnung des Lebensmittels: | Oliven mit Mandeln gef. |
Lagerhinweis: | Oliven nach dem Öffnen stets mit Salzlake bedecken, kühl lagern und rasch verbrauchen. |
Anwendung: |
Die mit Mandeln gefüllten Amphissa-Oliven von Rapuzel eignen sich hervorragend als Vorspeise, zu Salaten oder als Tapa zum Wein. Nach dem Öffnen immer mit Salzlake bedecken, kühl lagern und rasch verbrauchen. |
Zutaten: | Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, MANDELN* (11,00%), Zitronensaftkonzentrat*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
* aus kontrolliert biologischem Anbau |
Enthalten: | Schalenfrüchte, Mandeln |
Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 847 kJ / 203 kcal Fett: 19,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g Kohlenhydrate: 1,3 g davon Zucker: 0,9 g Ballaststoffe: 3,7 g Eiweiß: 3,0 g Salz: 2,95 g |
Öko-Kontrollstelle: | GR-BIO-03 |
Bio-Zertifikat: | EU Bio-Logo EU Landwirtschaft |
Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
Hersteller Kontakt: | info@rapunzel.de |
Herstellerinfo: | Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert. |
Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |