RAPUNZEL GEFÜLLTE OLIVEN MIT MANDELN VEGAN & BIO
Eine besondere handwerkliche Spezialität sind die handgefüllten griechischen Oliven der Sorte Amphissa. Mit ihrem aromatischen Geschmack, dem knackigen Biss und der milden, leicht süßlichen Mandelnote bereichern sie jede vegane Vorspeise. Sie schmecken auch hervorragend in Salaten oder als Tapa zum Wein. Die Oliven der Sorte Amphissa werden von Hand gepflückt. Frisch geerntete Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb werden sie mehrere Monate in großen Fässern in Wasser und Meersalz eingelegt und so entbittert. Nach dem Entkernen werden die Oliven von Hand mit Mandeln gefüllt und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Konservierung werden die Oliven erhitzt.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 110,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Oliven mit Mandeln gef. |
| Lagerhinweis: | Nach dem Öffnen die Oliven stets mit Lake bedeckt halten, gekühlt lagern und rasch verbrauchen. |
| Anwendung: | Die mit Mandeln gefüllten Amphissa-Oliven von Rapuzel eignen sich hervorragend als Vorspeise, zu Salaten oder als Tapa zum Wein. Nach dem Öffnen immer mit Salzlake bedecken, kühl lagern und rasch verbrauchen. |
| Zutaten: | Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, MANDELN* (11,00%), Zitronensaftkonzentrat*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
* aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Enthalten: | Schalenfrüchte, Mandeln |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 847 kJ / 203 kcal Fett: 19,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g Kohlenhydrate: 1,3 g davon Zucker: 0,9 g Ballaststoffe: 3,7 g Eiweiß: 3,0 g Salz: 2,95 g |
| Öko-Kontrollstelle: | GR-BIO-03 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@rapunzel.de |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
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