LORD OF TOFU RÄUCHERLOCKEN FISCHALTERNATIVE VEGAN & BIO
Möchtest Du den Geschmack von geräuchertem Fisch auf pflanzliche Weise genießen? Die Räucherlocken von Lord of Tofu werden auf Basis von Bio-Sojabohnen hergestellt, die mit Kombucha fermentiert werden. Meeresalgen und Gewürze verfeinern die Rezeptur, die mit einer charakteristischen Räuchernote abgerundet wird.
Du kannst die Räucherlocken direkt zu rustikalem Brot genießen, sie in der Pfanne knusprig anbraten oder grillen. Dank Zwiebeln, Knoblauch und ausgewählter Gewürze haben sie bereits einen kräftigen Geschmack. Dadurch benötigst Du keine aufwendige Marinade und kannst direkt mit der Zubereitung beginnen.
Wenn Du ein schnelles Gericht planst, kombiniere die angebratenen Räucherlocken mit Kartoffeln, Gemüse und veganer Remoulade. Aber auch in Deinem veganen Gulasch, einem herzhaften Eintopf oder zu einem frischen Salat bringen sie eine geräucherte, maritime Note auf den Teller.
Du kannst die Tofu-Räucherlocken direkt auf den Grill legen oder zusammen mit Gemüse auf Spieße stecken. Im Backofen lassen sie sich ebenfalls unkompliziert erhitzen. So kannst Du selbst entscheiden, ob Du sie lieber weich und saftig oder mit einer stärker gebräunten Außenseite genießen möchtest.
Ideen für Rezepte & Kombinationen
- Mit Kartoffeln und veganer Remoulade
- Knusprig gebraten zu buntem Gemüse aus Pfanne
- Als würzig-rauchige Einlage für Eintöpfe
- Auf Grillspießen mit Paprika und Zucchini
- Kalt zu Salat und frischem Brot
UNSER SCHNELLES VEGANES REZEPT MIT RÄUCHERLOCKEN
Knusprige Räucherlocken mit Bratkartoffeln und Gemüse
Zutaten: 120 g Lord of Tofu Räucherlocken, 500 g vorgekochte Kartoffeln, 1 rote Paprika, 1 kleine Zucchini, 1 rote Zwiebel, Brat-Olivenöl, Paprikapulver, Bunter Pfeffer, Salz, frische Petersilie, vegane Remoulade nach Belieben
Zubereitung in 20 Minuten: Die vorgekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Paprika und die Zucchini würfeln und die rote Zwiebel in feine Streifen schneiden. Etwas Brat-Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin etwa acht Minuten lang goldbraun anbraten. Zwiebeln, Paprika und Zucchini dazugeben und weitere fünf Minuten braten. Anschließend die Räucherlocken von Lord of Tofu in die Pfanne geben und alles nochmals fünf Minuten braten, bis die Räucherlocken und das Gemüse leicht gebräunt sind. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen und nach Belieben vegane Remoulade dazu reichen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 120,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Geräucherter Bio-Tofu mit Algen, pasteurisiert |
| Lagerhinweis: | Bei 2-7 °C lagern |
| Anwendung: |
Du kannst die Räucherlocken von Lord of Tofu kalt genießen oder in der Pfanne, auf dem Grill oder im Backofen zubereiten. Sie eignen sich außerdem für veganes Gulasch, Eintöpfe sowie Gerichte mit Kartoffeln oder Gemüse. Zubereitung: Serviere die Räucherlocken entweder direkt kalt oder brate sie mit etwas Pflanzenöl rundum an oder grille sie, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. |
| Zutaten: | Tofu* (75%) (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel: Kombucha* (Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig), Nigari* (Magnesiumchlorid), Calciumsulfat), Sonnenblumenöl*, Tomatenmark*, Meersalz*, 2% LUPINENmehl*, Tamari (SOJAsauce)*, Gewürze*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Meeresalgen*, Maisstärke*, Knoblauch*, Rauch
* aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Enthalten: | Soja |
| Spuren möglich: | Sellerie, Send, Sesam |
| Nährwerte pro 100 g / ml: | Energie kJ / kcal: 990 kJ / 237 kcal Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g Kohlenhydrate: 4 g davon Zucker: 3 g Eiweiß: 14 g Salz: 2 g |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Lord of Tofu (Dörte & Freddy Ulrich GbR); Schopfheimer Str. 25, 79541 Lörrach, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@lord-of-tofu.de |
| Inverkehrbringer: | Lord of Tofu (Dörte & Freddy Ulrich GbR); Schopfheimer Str. 25, 79541 Lörrach, Deutschland |
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