Bauckhof Weizenmehl Type 550 demeter, Bio, 1 kg

Artikelnummer: 10169

EAN: 4015637832517

Ein Allrounder für veganes Backen: Das Bauckhof Weizenmehl Typ 550 mit Weizen aus biodynamischem Anbau. Mit dem hochwertigen Bio-Weizenmehl gelingen Dir Brote, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und vieles mehr. Mit dem Kauf biodynamische angebauten und Demeter-zertifizierten Produkten unterstützt Du die natürliche und nachhaltige Erhaltung der Fruchtbarkeit von Böden.

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Bauckhof Bio-Weizenmehl Vollkorn: Ein Mehl auf Basis von biodynamisch angebautem Weizen. Vielseitig anwendbar für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen und feines Gebäck. Für die Bauckhof Mehle werden Demeter-zertifizierte Rohstoffe verwendet, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter wird die natürliche Fruchtbarkeit der Erde und der Pflanzen besonders gefördert. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Das Getreide wird in der Bauckhof Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.

Allergenfilter:	ohne Erdnüsse ohne Schalenfrüchte ohne Soja ohne Sellerie ohne Hefe
Inhalt:	1,00 kg
Anwendung:	Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 405 können Sie auch Weizenmehl Type 550 verwenden.
Zutaten:	WEIZENmehl enthält folgende allergene Zutaten: GLUTEN aus biodynamischem Anbau
Enthalten:	Gluten, Weizen
Spuren möglich:	Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen
Nährwerte pro 100 g / ml:	Energie kJ / kcal: 1474 kJ / 348 kcal Fett: 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 72 g davon Zucker: 1,1 g Ballaststoffe: 3,5 g Eiweiß: 11 g Salz: 0,01 g
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-007
Bio-Zertifikat:	demeter
Inverkehrbringer:	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Herstellerinfo:	Mehle, Müslis, Backmischungen und mehr. Mal herzhaft, mal fruchtig, mal süß. Der Naturkosthersteller Bauckhof produziert Lebensmittel, die der ganzen Familie schmecken.