Beschreibung
BARNHOUSE CORNFLAKES
Goldgelbe Cornflakes - traditionell gewalzt. Das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Cornflakes ist das Walzen. Diese Methode ist etwas teurer, aber dafür viel schonender. Die Maiskörner werden geschnitten und mit Maissirup und Meersalz aufgekocht. Bei dieser Prozedur wird die Stärke aufgeschlossen, also für uns verdaubar gemacht. Die Stärkestruktur des Maiskorns wird dabei aber erhalten, unser Organismus baut die gewalzten Flakes langsamer ab. Deshalb machen sie länger satt. Nach dem Kochprozess werden die Cornflakes sanft geröstet, damit sie schön knusprig schmecken. Die veganen Cornflakes von Barnhouse schmecken ideal in einer gekühlten veganen Milchalternative, wie Soja-, Hafer- oder Mandelmilch.
