RAPUNZEL HIMALAYA BASMATI REIS
Der aromatische, lockere Himalaya Basmati Reis von Rapunzel stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und Mühe streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte macht die Bauern unabhängig von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr aus dem Reis des Vorjahres selbst neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati-Reis, der beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt. Sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als duftende Beilage. Basmatireis wird auf traditionellen Reisterrassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt, geschält, poliert und verpackt.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 500,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Basmati Reis weiß |
| Lagerhinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Anwendung: |
Sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als aromatische Beilage. Für 250 g Reis die doppelte Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis einstreuen und ca. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Reis erst nach dem Kochen salzen. |
| Zutaten: | Basmati Reis* weiß
* aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 1540 kJ / 363 kcal Fett: 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 78,0 g davon Zucker: 1,1 g Ballaststoffe: 1,4 g Eiweiß: 9,3 g Salz: 0,025 g |
| Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-007 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@rapunzel.de |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
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