RAPUNZEL EDELBITTERSCHOKOLADE 90 % KAKAO HAND IN HAND VEGAN & BIO
90 % bester Kakao aus fairem Handel machen diese charaktervolle Schokolade zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Kokosblütenzucker verleiht ihr eine feine Karamellnote. Der zarte Schmelz macht den Genuss perfekt! Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Manufakturtradition verbunden mit wertvollen Zutaten aus fairem Handel und ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der zunächst noch verborgene Reichtum der kakaoeigenen Aromen Schritt für Schritt bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht die perfekte Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz. Kakao: 90% mindestens in der Bitterschokolade, mit Kokosblütenzucker. Die jeweiligen Zutaten werden gemischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 80,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | 90% Bitterschokolade |
| Lagerhinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Anwendung: | Mit ihrem unvergleichlichen Schmelz eignet sich die Rapunzel Edelbitter Schokolade mit 90 % Kakaoanteil zum genussvollen Naschen und Backen. |
| Zutaten: | Kakaomasse*, Kokosblütenzucker* (8,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*
* aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Enthalten: | Kakao |
| Spuren möglich: | Milch, Schalenfrüchte, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 2431 kJ / 589 kcal Fett: 50,35 g davon gesättigte Fettsäuren: 32,06 g Kohlenhydrate: 14,17 g davon Zucker: 7,25 g Ballaststoffe: 15,0 g Eiweiß: 12,18 g Salz: 0,050 g |
| Öko-Kontrollstelle: | CH-BIO-004 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@rapunzel.de |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
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