RAPUNZEL CONDIMENTO BIANCO VEGAN & BIO
Condimento Bianco ist ein Würzmittel (ital. condimento), das in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Der Traubenmost wird ausschließlich aus weißen Trauben der Sorte Trebbiano und anderen Rebsorten der Region gewonnen. Aufgrund seiner bernsteinfarbenen Tönung eignet er sich besonders für helle Salatsaucen und Dips. Das milde Aroma und das unverwechselbare Bouquet, das von einem harmonischen Gleichgewicht zwischen süß und sauer bestimmt wird, machen den Condimento Bianco zu einem vielseitigen Würzmittel. Säuregehalt 5,5%. Für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Saucen, helle Suppen und Tofu. Weiße regionale Rebsorten werden unter Vakuum erhitzt und eingedickt. Nach dem Mischen mit Weißweinessig wird die Mischung nur noch gefiltert.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 500,00 ml |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Condimento Bianco |
| Lagerhinweis: | Bitte stets gut verschlossen aufbewahren. |
| Anwendung: | Rapunzel Condimento Bionco eignet sich hervorragend für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Saucen, helle Suppen sowie für Tofu und Seitan. |
| Zutaten: | Weißweinessig*, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat*, konzentrierter Traubenmost* |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 417 kJ / 98 kcal Fett: 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g Kohlenhydrate: 20,5 g davon Zucker: 19,1 g Ballaststoffe: 0,0 g Eiweiß: 0,2 g Salz: 0,02 g |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Bio-Zertifikat: |
|
| Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@rapunzel.de |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau, Deutschland |
EU-Bio-Logo Italienische Landwirtschaft
