Rapunzel Bitterschokolade 85 % Kakao Hand in Hand, Bio, 80 g

Artikelnummer: 11304

EAN: 4006040013464

✓ Mit aromatischem Kakao aus Bolivien
✓ Hoher Anteil an feinherbem Bio-Kakao
✓ Hergestellt nach Schweizer Tradition
✓ Fair gehandelte Zutaten

2,49 €

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RAPUNZEL BITTERSCHOKOLADE 85 % KAKAO HAND IN HAND VEGAN & BIO

Eine Schokolade für Kenner. Mit dem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao aus Bolivien ist diese Bitterschokolade ein zartherber und purer Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz. Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker. Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Allergenfilter:	ohne Gluten ohne Erdnüsse ohne Schalenfrüchte ohne Soja ohne Sellerie ohne Hefe
Inhalt:	80,00 g
Anwendung:	Zartherber und purer Schokoladengenuss.
Zutaten:	Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Rohrzucker * aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthalten:	Kakao
Spuren möglich:	Milch, Schalenfrüchte, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Nährwerte pro 100 g / ml:	Energie kJ / kcal: 2629 kJ / 636 kcal Fett: 55,83 g davon gesättigte Fettsäuren: 33,62 g Kohlenhydrate: 18,8 g davon Zucker: 13,6 g Ballaststoffe: 11,7 g Eiweiß: 8,77 g Salz: 0,000 g
Öko-Kontrollstelle:	CH-BIO-004
Bio-Zertifikat:	EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:	Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Herstellerinfo:	Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.