Hefe und Hefeflocken sind vielseitige Zutaten...

Hefe & Hefeflocken

Hefe und Hefeflocken sind vielseitige Zutaten für Deine veganen Gerichte. Hefe ist ein Allrounder beim Backen und Hefeflocken sind eine beliebte vegane Würze voller Nährstoffe. Unsere vegane Trockenbackhefe gibt Deinen Teigen die nötige Triebkraft. Und unsere Hefeflocken sind reich an Nährstoffen und ein aromatisches Würzmittel für viele Gerichte. Hefeflocken können als natürliche und vegane Alternative zu Parmesan verwendet werden.

HEFE & HEFEFLOCKEN


Hefe ist ein von Natur aus veganes Produkt. Bei Hefe handelt es sich um einen einzelligen Pilz, der bei der Reaktion mit Zucker Kohlendioxid bildet und dadurch Hefeteige so wunderbar aufgehen lässt.

Während sich unsere Bio-Trockenhefe hervorragend zum veganen Backen eignet, können Hefeflocken, auch Nährhefe genannt, eine tolle und nährstoffreiche Aufwertung für Deine veganen Gerichte sein.

Hefeflocken sind beliebt als vegane Käsealternative mit vielen Nährstoffen, die Deinen Gerichten einen würzig-käsigen Geschmack verleiht. Die Hefeflocken kannst Du nach dem Kochen Deiner Speisen direkt über das warme Gericht streuen oder als Hefeschmelz in einer veganen Käsecremesauce verwenden.

Hefeflocken sind aufgrund ihrer vielen Nährwerte besonders reichhaltig. Sie besitzen einen hohen Protein- und Zinkgehalt und größere Mengen an Vitamin B1, B2, B3, B5 und B6.

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