byodo Himbeeressig, Bio, 500 ml

Artikelnummer: 10312

EAN: 4018462441800

Reife Bio-Himbeeren geben dem Byodo Himbeeressig seinen wunderbar fruchtigen Geschmack. Der feine Bio-Essig ist weder erhitzt noch geschwefelt.
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Artikeldetails
Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.
Inhalt:
500,0 ml
Anwendung:
Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Tofugerichten sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten.
Zutaten:
Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthalten:
Fruktose
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland
Herstellerinfo:
Herstellung von feinsten Bio-Produkten im Einklang mit der Natur ? Bio vom Feinsten!