ALBERTS SEITAN VEGAN & BIO
Der frische Seitan von Alberts ist eine klassische, pflanzliche Zutat, die auf Basis von Weizeneiweiß (Gluten) hergestellt wird. Durch die Kombination ausgewählter Zutaten wie Sojasauce, Steinsalz, Ingwer und Gemüsebrühe entsteht ein herzhaftes Aroma, das sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt.
Eine besondere Note erhält die Rezeptur durch Hijiki-Algen. Diese werden traditionell in der asiatischen Küche verwendet und tragen zu einem charakteristischen, leicht würzigen Geschmacksprofil bei. In Verbindung mit Sojasauce und Ingwer ergibt sich eine interessante, aromatische Grundlage, die den Seitan zu einer vielseitigen Zutat macht.
Seine schnittfeste Struktur ermöglicht zahlreiche Zubereitungsarten. Er kann in Streifen, Würfel oder Scheiben geschnitten und anschließend gebraten, geschmort oder mariniert werden. Dabei nimmt er Gewürze und Saucen gut auf und lässt sich in unterschiedlichste Gerichte integrieren.
Ob in Pfannengerichten, Gemüsepfannen oder herzhaften Eintöpfen – der frische Seitan von Alberts bietet viele Möglichkeiten für kreative, pflanzliche Rezepte und lässt sich flexibel mit verschiedenen Beilagen kombinieren.
Ideen für Rezepte & Kombinationen
- Gebratene Seitan-Streifen in Gemüsepfanne
- Seitan-Würfel in würziger Nudelpfanne
- Marinierter Seitan mit Ofengemüse
- Seitan-Streifen in Wraps oder Bowls
- Seitan-Pfanne mit Reis und Kräutern
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 250,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Rein pflanzliches Produkt aus Weizeneiweiß. Vegan, natürlich lactosefrei. |
| Lagerhinweis: | Bei 2-7 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Anwendung: |
Der frische Bio-Seitan lässt sich in Streifen, Würfel oder Scheiben schneiden. Er eignet sich für Pfannengerichte, Gemüsepfannen, Bowls oder herzhafte Eintöpfe. Zubereitung: Den Seitan in die gewünschte Form schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Alternativ kann er auch in Saucen, Pfannengerichten und anderen warmen Speisen weiterverarbeitet werden. |
| Zutaten: | Quellwasser, WEIZENGLUTEN*(31%), WEIZENMEHL* (5%), SOJAsauce*, Steinsalz, Ingwer*, Gemüsebrühe*(enth. HEFE*), Hijiki Algen, SELLERIE* |
| Enthalten: | Gluten, Weizen, Soja, Sellerie, Hefe |
| Spuren möglich: | Lupine, Senf |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 513 kJ / 121 kcal Fett: 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 3,0 g davon Zucker: 0,4 g Eiweiß: 23,3 g Salz: 1,0 g |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Purvegan GmbH, Bahnhofstraße 29, 67305 Ramsen, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@topasvegan.de |
| Inverkehrbringer: | Purvegan GmbH, Bahnhofstraße 29, 67305 Ramsen, Deutschland |
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