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Das nordafrikanische Traditionsgetreide aus Hartweizengrieß ist vielseitig verwendbar und besonders schnell in nur 10-15 Minuten zubereitet. Ideal in Kombination mit Hülsenfrüchten, wie zum Beispiel Kichererbsen, passend zu Gemüse, lecker auch kalt als Salat oder in Verbindung mit süßen Zutaten wie Feigen, Datteln oder Rosinen. Aus europäischem Anbau. Der Hartweizen wird geschält und geschrotet. Anschließend wird das Getreide gekocht, getrocknet, gesiebt und abgepackt.
