Beschreibung
GOVINDA KOKOSBLÜTENZUCKER VEGAN & BIO
Neben dem Dattelzucker mit seiner karamellartigen Süße gibt es eine weitere Alternative zu Weißzucker und raffiniertem Industriezucker: den aromatischen Kokosblütenzucker von Govinda mit seiner fein-malzigen und karamellartigen Süße. Mit Kokosblütenzucker kannst Du alle Deine Speisen verfeinern und süßen.
Wie der Name schon sagt, wird Kokosblütenzucker aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Bei der Herstellung von Kokosblütenzucker wird die Blüte aufgeschnitten. Aus diesem Einschnitt fließt der Kokosblütensirup. Dieser wird eingekocht, getrocknet und fein gemahlen. Der so gewonnene natürliche Kokosblütenzucker wird nur noch abgefüllt. Ganz ohne Zusatzstoffe.
Kokosblütenzucker kann wie herkömmlicher Haushaltszucker verwendet werden. Er hat eine angenehme Süße mit einem fein malzigen bis leicht karamellartigen Geschmack und besitzt im Gegensatz zum weniger süßen Dattelzucker eine ähnliche Süßkraft wie Rohrohrzucker. Kokosblütenzucker eignet sich hervorragend zum Kochen, Backen, Marmeladekochen oder in Kaffee und Kakao.
