BIOVEGAN MEIN VEGANER EI-ERSATZ
Waffeln, Pfannkuchen, Pancakes, Rührkuchen oder Kartoffelpuffer Aufläufe und Panieren - all das ist ganz einfach mit dem Mein Ei-Ersatz von BIOVEGAN möglich. 30 g der veganen Eialternative entspricht 6 Volleiern. Der Mein Ei-Ersatz von BIOVEGAN zum Kochen und Backen eignet sich ideal für süßes Gebäck oder herzhafte Speisen.
Zubereitung:
Um ein Vollei zu ersetzen verrühre 5 g des Ei-Ersatzes mit 50 ml Sprudelwasser. Je nach Rezept kannst Du nun zuerst alle flüssige Zutaten hinzufügen und anschließend die trockenen Zutaten einrühren.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 30,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Pulvermischung für pflanzlichen Ei-Ersatz |
| Lagerhinweis: | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Anwendung: | 5 g pflanzlichen Ei-Ersatz mit 50 ml Sprudelwasser verrühren. Dann die weiteren flüssigen Zutaten dazugeben und miteinander schaumig schlagen. Trockene Zutaten gut vermischen und mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. |
| Zutaten: | SÜSSLUPINENMEHL*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, MAISMEHL*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein* |
| Enthalten: | Lupine |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 1349 kJ / 324 kcal Fett: 8,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g Kohlenhydrate: 14 g davon Zucker: 6,6 g Ballaststoffe: 37,0 g Eiweiß: 30,0 g Salz: 0,04 g |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | info@biovegan.de |
| Inverkehrbringer: | Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland |
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