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Die Chillies der Sorte Bird´s Eye sind bekannt für ihre intensive Schärfe. Durch längeres Mitkochen in Deinem veganen Chilli con Tofu nimmt die Schärfe der biologischen Chillis sogar noch zu. Die Chilli-Schoten kannst Du im Ganzen mitkochen um sie vor dem Servieren leichter zu entfernen. Die Chillies "Bird's Eye" eignen sich zudem perfekt zum Ansetzen Deines persönlichen Würzöls oder zum Einlegen zusammen mit anderem Gemüse. Achte darauf Haut- und Augenkontakt zu vermeiden.
Die Chillies der Sorte Bird´s Eye tragen ihren Namen dank afrikanischer Vögel die diese Chillies gerne verspeisen. Sie sind für ihre intensive Schärfe bekannt, die durch längeres Mitkochen zunimmt. Also solltest Du Haut- und Augenkontakt unbedingt vermeiden. Die scharfen kleinen Chillies eigenen sich perfekt für veganes Chilli con Tofu und zum Ansetzen von Würzölen oder zum Einlegen. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt und Du kannst die Chillies in geringer Menge auch in Desserts verwenden um Süßspeisen einen interessanten Kontrast durch eine feurige Schärfe zu verleihen.
