ARCHE KIMCHI FERMENTIERTES GEMÜSE VEGAN & BIO
Kimchi ist eine traditionelle koreanische Gemüsespezialität. Ursprünglich diente die Fermentation, ähnlich wie beim Sauerkraut, der Konservierung von Gemüse. Die Tradition reicht in Korea bis zu 3000 Jahre zurück. Vor knapp 10 Jahren wurde Kimchi sogar von der UNESCO in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Klassisch wurde Kimchi aus Chinakohl hergestellt. Heute gibt es viele köstliche Kombinationen aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Arche Bio-Kimchi ist eine vegane Delikatesse aus Weißkohl, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen. Es schmeckt würzig, pikant und säuerlich-frisch. Kimchi ist eine vielseitige Beilage zu verschiedenen Gerichten und schmeckt hervorragend in Suppen, Wraps und Bowls.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 240,00 g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Fermentiertes Gemüse |
| Lagerhinweis: | Nach dem Öffnen gekühlt lagern |
| Anwendung: | Arche Kimchi kann vielseitig als Beilage verwendet werden. Es passt hervorragend zu Tofu und Seitan, in Suppen, mit Gemüse in Wraps und in Bowls. |
| Zutaten: | Weißkohl* (84%), Karotten* (8%), Salz, Gewürze* (Paprikagranulat*, Chili*, Paprikapulver* edelsüß), Zwiebeln* (1,7%), Knoblauch*, Ingwer* |
| Nährwerte pro 100 g / ml: |
Energie kJ / kcal: 173 kJ / 41 kcal Fett: < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g Kohlenhydrate: 8,7 g davon Zucker: 1,4 g Eiweiß: 1,4 g Salz: 2,0 g |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Bio-Zertifikat: |
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| Hersteller: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden, Deutschland |
| Hersteller Kontakt: | arche@arche-naturkueche.de |
| Inverkehrbringer: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden, Deutschland |
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