Die perfekten veganen Fleischalternativen von l'herbivore können einfach in der Pfanne angebraten und durch ihre einzigarte fleischähnliche Konsistenz für herzhafte vegane Gerichte, Eintöpfe und Suppen aller Art verwendet werden. Der Seitanbratling mit einer Kräuter-Balsamico-Marinade ist eine mediterrane Köstlichkeit. Diese leckere vegane Fleischalternative passt perfekt zu gerilltem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika oder zu Rosmarinkartoffeln. In der Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl vier bis sechs Minuten braten und anschließend direkt servieren. Beim Hinzufügen zu Suppen, Soßen oder Eintöpfen bekommt der Seitan eine geschmeidigere Konsistenz und bleibt schön saftig. Entweder zu Beginn mit den anderen Zutaten anbraten, oder als Einlage später dazugeben. Bei der Zubereitung im Ofen darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist (bspw. im Auflauf), oder erst gegen Ende der Backzeit hinzufügen (bspw. auf Pizza oder Flammkuchen).
In der Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl vier bis sechs Minuten braten, bei Bedarf nachwürzen und anschließend direkt servieren. Beim Hinzufügen zu Suppen, Soßen oder Eintöpfen bekommt der Seitan eine geschmeidigere Konsistenz und bleibt schön saftig. Entweder zu Beginn mit den anderen Zutaten anbraten, oder als Einlage später dazugeben. Bei der Zubereitung im Ofen darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist (bspw. im Auflauf), oder erst gegen Ende der Backzeit hinzufügen (bspw. auf Pizza oder Flammkuchen).
WEIZENEIWEIß*, Zwiebel*, Wasser, Sonnenblumenöl*, LUPINENMEHL*, Tomatenmark*, SOJASAUCE*(Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Aspergillus oryzae), Knoblauch*, Guarkernmehl*, Gewürze (Salz, Pfeffer*, Paprika*, Oregano*, Thymian*, Majoran*) Aceto balsamico*(Rotweinessig*, konzentriertes Traubenmost*)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie kJ / kcal: 1023 kJ / 244 kcal
Fett: 11,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 5,7 g
davon Zucker: 2,9 g
Eiweiß: 28,4 g
Salz: 1,04 g
L' herbivore GbR, Petersburger Straße 38, D-10249 Berlin
l'herbivore ist eine Berliner Saitanmanufaktur die vegane Spezialitäten von Hand und nach eigenen Rezepten herstellt und dafür beste Zutaten aus biologischer Landwirtschaft verwendet. Ausgefallene Gewürzmischungen und Marinaden machen die veganen Fleischalternativen von l'herbivore so besonders und einzigartig und den Bio-Seitan zu köstlichen und herzhaften Kreationen. In unserem Vegan Shop kannst Du die Produkte von l'herbivore in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Formen ausprobieren.
