Vitamine & Mineralstoffe


VITAMINE & MINERALSTOFFE


Eine vollwertige pflanzliche Ernährung ist nachweislich die gesündeste Ernährungsform. Sie ist bedarfsdeckend und liefert Dir ausreichend Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und sekundäre Pflanzenstoffe. Gleichzeitig sind vollwertige pflanzliche Nahrungsmittel, im Gegensatz zu tierischen Produkten, nicht schädlich für Deinen Körper. Im Gegenteil! Vollwertige pflanzliche Nahrungsmittel fördern die Gesundheit und können dabei helfen einige der häufigsten chronischen Krankheiten zu verhindern. Innerhalb einer vollwertigen pflanzlichen Ernährungsweise ist es sinnvoll eine gezielte Nahrungsergänzung zu implementieren, die einige eher kritische Nährstoffe unterstützend abdecken kann. Hierzu zählen vor Allem Vitamin B12 und Vitamin D. Für beide Nährstoffe gilt, dass die gezielte Supplementierung jedem/jeder empfohlen wird und das unabhängig von der Ernährungsweise. Ein weiterer Nährstoff bei dem es sinnvoll sein kann den Bedarf durch ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel zu unterstützen, ist Selen. Je nach Region sind die landwirtschaftlich genutzten Böden reicher oder ärmer an dem Spurenelement Selen. Da Paranüsse eine gute vegane Selenquelle darstellen können, ihr Selengehalt aber von Nuss zu Nuss stark variiert und auch von der Anbauregion abhängt, kann beim Verzehr von Paranüssen als Selenquelle eine Unter- oder Überdosierung stattfinden. Eine Supplementierung ist also auch hier eine gute Möglichkeit die Nährstoffversorgung gezielt zu unterstützen.

In unserem veganen Onlineshop bieten wir Dir eine Auswahl hochwertiger biologischer Nahrungsergänzungsmittel an. Neben Zink, Selen und Jod findest Du in unserem Vegan Shop auch pure Spirulina und Chlorella Tabletten. Die Algenart Chlorella enthält signifikante Mengen an bioverfügbarem Vitamin B12. Ob die Chlorella Alge bezüglich Vitamin B12 tatsächlich eine sichere Versorgungsquelle darstellt muss allerdings noch wissenschaftlich verifiziert werden. Fest steht, dass die Chlorella ein sehr guter Kandidat für eine pflanzliche Quelle des Vitamin B12 zur menschlichen Versorgung darstellen könnte.

Bezüglich der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln empfehlen wir Dir grundsätzlich Expertenrat von in Ernährungsfragen entsprechend ausgebildeten Ärzten oder Ernährungswissenschaftlern einzuholen.

Mehr Informationen zu unseren Grundsätzen findest Du in unseren Beiträgen Vegan, Bio, Palmölfrei und Nachhaltigkeit.