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Speisehirse ist besonders mild im Geschmack und vielseitig verwendbar. Die kleinen, gelben Körner eignen sich für süße und herzhafte Gerichte. Aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel. Ideal für Hirsebrei, Süßspeisen, Brot und würzige Aufläufe. Nach der Ernte wird die Hirse durch mehrere Reinigungsverfahren gereinigt, anschließend geschält und abgepackt.