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Quinoa - das Gold der Anden. Das wertvolle Pseudogetreide stammt aus Südamerika und wird von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner in Bolivien angebaut. Die besondere Sorte Quinoa Real wächst ausschließlich in den Hochlagen der bolivianischen Anden. Rotes Quinoa ist eine besonders aromatische Spezialität. Die Körner schmecken leicht nussig und sind vielseitig verwendbar. Abgepackt im Hause Rapunzel. Für Füllungen, Bratlinge, als Salat oder exquisite Beilage. Die Quinoakörner werden nach der Ernte gereinigt, getrocknet, geschält und abgepackt.
