Rapunzel Crema con "Aceto Balsamico di Modena IGP", Bio, 150 ml

Artikelnummer: 11319

EAN: 4006040453277

Harmonisch ausgewogene Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP'.
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Beschreibung
Die harmonisch ausgewogene Crema verfeinert Gemüsegerichte mit einer fruchtig-süßen Note und ist außerdem ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet. Der 'Aceto Balsamico di Modena IGP' wird aus eingedicktem Traubenmost unter Zugabe von Rotweinessig fermentiert. Anschließend wird der Essig zum Reifen in Holzfässern gelagert. Um die typisch cremige Konsistenz der Crema zu erhalten, dient gekochter Traubenmost als Basis. Dieser wird mit 'Aceto Balsamico di Modena IGP' gemischt.
Merkmale
Inhalt:
150,0 ml
Anwendung:
Zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten, passt perfekt zu Tomaten mit veganen Mozarellaalternativen und ist ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet.
Zutaten:
Traubenmost* gekocht, "Aceto Balsamico di Modena IGP"* (10,00%) (Traubenmost* gekocht, Weinessig*)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 1259 kJ / 296 kcal
Fett: 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 70,5 g
davon Zucker: 68,5 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Eiweiß: 1,40 g
Salz: 0,040 g
Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-009
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Herstellerinfo:
Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.