Rapunzel Carnaroli Risotto feinster Spitzenreis aus dem Piemont, Bio, 500 g

Artikelnummer: 11311

EAN: 4006040071426

Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem 'al dente' Biss.
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Artikeldetails
Der ideale Risotto-Reis für die gehobene Gourmetküche! Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem 'al dente' Biss. Der Superfino Carnaroli Reis stammt aus dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont. Er wächst in der Provinz Vercelli, dem Herzen des Reisanbaus in der nord-italienischen Po-Ebene, wo er in ökologischer Landwirtschaft mit viel Liebe und Erfahrung hergestellt wird. Perfekt für Risotto-Variationen jeglicher Art. Aus europäischem Anbau. Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.
Herkunft:
Inhalt:
500,0 g
Anwendung:
250 g Reis (für ca. 4 Portionen) in etwas Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten, mit Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben bis das Risotto schön sämig ist. Wichtig während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren. Kochzeit: ca. 15-20 Minuten.
Zutaten:
Carnaroli Reis* weiß
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Spuren möglich:
Gluten, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais, Weizen
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 1480 kJ / 349 kcal
Fett: 0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 77,7 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Eiweiß: 7,40 g
Salz: 0,010 g
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Herstellerinfo:
Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.