Lebensbaum Poudre de Piment d'Espelette französischer Chilli, Bio, 50 g

Artikelnummer: 10894

EAN: 4012346128900

Zum Würzen vieler Gerichte.
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Artikeldetails
Eine feine Schärfe war es, die Reisende 1650 in Form von Chili-Schoten aus Mexiko ins Baskenland brachten. Dank des Klimas konnte die Frucht angebaut und durch Auslese verfeinert werden. So entstand eine lokale Spezialität: Nur zehn französische Dörfer dürfen Piment d'Espelette herstellen. In Handarbeit werden die reifen Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Als feines Pulver findet das Gewürz in der Küche vielseitig Verwendung. Geben Sie damit Tofu und Seitan eine fruchtige Schärfe - oder verleihen Sie Desserts eine wärmende Note.
Inhalt:
50,0 g
Anwendung:
Zum Würzen vieler Gerichte.
Zutaten:
Chili*, grob gemahlen
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Str. 12, D-49356 Diepholz
Herstellerinfo:
Aromazusätze, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe werden entsprechend der Lebensbaum Philosophie nicht verwendet. Umso wichtiger ist dem Biopionier die exzellente Qualität der Rohwaren, die im norddeutschen Städtchen Diepholz schonend und umweltfreundlich weiterverarbeitet werden.