L'Angelus Dinkelbrot zum Aufbacken, Bio, 460 g

Artikelnummer: 12137

EAN: 3419390400807

Dinkelbrot zum Aufbacken. Mit Natursauerteig, ohne Zusatz von Hefe.
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L'Angelus Dinkelbrot besteht aus biologischen Zutaten, die den hohen Qualitätsanspruch der beiden Bäckereien belegen: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide, Natursauerteig nach Hausmacherart, gereinigtes Wasser und unraffiniertes Meersalz. L'Angelus Dinkelbrot ist das Resultat einer erstklassigen Zusammenarbeit von Angelus und Biofournil. Die beiden Bäckereien waren und sind Wegbegleiter von köstlichen und biologischen Natursauerteigbroten allerhöchster Qualität. Für die qualitativ hochwertigen Rohstoffe werden ausschließlich Zutaten aus ökologischem Anbau verwendet.
Inhalt:
460,0 g
Anwendung:

Im Ofen: Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Brot aus der Packung nehmen und befeuchten. Bis zur gewünschten Bräune fertig backen (ca. 22 Minuten). Im Toaster: Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster maximal 3 Minuten toasten. Lagerung bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen 2 Wochen in einer geschlossenen Verpackung im Kühlschrank aufbewahren.

Lagerung bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen 2 Wochen in einer geschlossenen Verpackung im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten:
Mit Mühlsteinen gemahlenes DINKELMEHL* (42%), Wasser, Natursauerteig* (24%) (DINKELMEHL*, Wasser, WEIZENMEHL*), unraffiniertes Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthalten:
Gluten, Dinkel, Weizen
Spuren möglich:
Eier, Erdnuss, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Fruktose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Hefe, Kakao, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Roggen, Vanillin, Walnuss
Nährwerte pro 100 g / ml:

Energie kJ / kcal: 10560 kJ / 250 kcal


Fett: 1,6 g


davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g


Kohlenhydrate: 48 g


davon Zucker: 1,3 g


Ballaststoffe: 3,3 g


Eiweiß: 9,1 g


Salz: 1,1 g

Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
BIOFOURNIL SAS, Z.A. la Camusière -Le Puiset-Doré, F-49600 Montrevault-sur-Evre

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