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Die Besonderheit der Goodels liegt in der Auswahl der Zutaten und der Art der Trocknung. Industriell hergestellte Nudeln werden bei 130 °C getrocknet. Goodels werden hingegen bei maximal 42 °C getrocknet - so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Zudem verwenden wir kein Speisesalz. Die Nudeln werden aus 75 % Buchweizen und 25 % Leinsaat hergestellt. Von Natur aus sind sie glutenfrei und reich an wertvollem pflanzlichen Protein sowie wertvollen Kohlenhydraten. Vor allem aber bringen sie mit ihrem edlen, nussigen Geschmack Abwechslung auf den Tisch und sind in kürzester Zeit zubereitet.
