Govinda Jackfrucht geschnetzelt & ungewürzt, Bio, 200 g

Artikelnummer: 12274

EAN: 4038507010020

Jachfrucht oder Jackfruit stammt ursprünglich aus Indien und ist die natürlichste vegane Fleischalternative. Denn unreif geerntet hat das Fruchtfleisch der Jackfrucht eine stark an Fleisch erinnernde fasrige Struktur. Naturbelassen und ungewürzt kannst Du die geschnetzelte Jackfrucht von Govinda in der Pfanne anbraten oder in einem Eintopf mit den anderen Zutaten erhitzen.

Natürliche vegane Fleischalternative
Einfach & schnell verwendbar
Ballaststoffreich

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1,89 € pro 100 g

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Jachfrucht oder Jackfruit ist stammt ursprünglich aus Indien und ist die natürlichste vegane Fleischalternative. Denn unreif geerntet hat das Fruchtfleisch der Jackfrucht eine stark an Fleisch erinnernde fasrige Struktur. Naturbelassen und ungewürzt kannst Du die geschnetzelte Jackfrucht von Govinda in der Pfanne anbraten oder in einem Eintopf mit den anderen Zutaten erhitzen.

Die Jackfrucht-Bäume sind in Südindien heimisch. Dort wachsen sie in nach EU-Bio-Standards zertifizierten Biobetrieben. Die bis zu 50 kg schweren Früchte wachsen direkt am Stamm und sind, wenn sie reif sind, süß und fruchtig. Werden sie dagegen unreif geerntet, haben sie wenig Aroma, erinnern aber in ihrer Konsistenz an Fleisch. Die jungen Früchte enthalten viele Ballaststoffe und sind von Natur aus quasi fettfrei. Wichtig: das vorgekochte und küchenfertige Fruchtfleisch muss gewürzt werden – erst dadurch bekommt es sein Aroma. Die verschlossene Packung ist ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen sollte die Packung im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 5 Tagen verbraucht werden.

 

Inhalt:
200,0 g
Anwendung:
Jackfrucht-Fruchtfleisch mit Gewürzen ca. 20 Minuten marinieren. Bratöl oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und das Jackfrucht-Fruchtfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals wenden. Passt sehr gut zu Reis oder vermischt mit Nudeln.
Zutaten:
100 % Jackfrucht-Fruchtfleisch*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g / ml:

Energie kJ / kcal: 209 kJ / 50 kcal


Fett: 0,1 g


davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g


Kohlenhydrate: 10,0 g


davon Zucker: 0,1 g


Ballaststoffe: 9,5 g


Eiweiß: 1,5 g


Salz: 0,03 g

Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Herstellerinfo:
Govinda unterstützt zahlreiche Entwicklungs-Projekte und fairen Handel. Govinda ist dabei verantwortungsvoll im Umgang mit den Ressourcen der Natur. Außerdem orientiert sich Govinda an den Bedürfnissen unserer Zeit für mehr Lebensqualität.

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