Davert Goldgelbe Leinsaat wurde gereinigt und geschält und schmeckt angenehm saatig und leicht nussig. Die goldgelbe Leinsaat eignet sich gut als Müslizutat, entweder geschrotet oder zuvor in Wasser eingeweicht. Goldgelbe Leinsaat ist reich an Ballaststoffen und verfügt über ein hohes Quellvermögen. Zum Verzehr sollte deshalb viel Flüssigkeit aufgenommen werden.