Bohlsener Mühle Roggen Bioland, Bio, 1 kg

Artikelnummer: 10279

EAN: 4005561110188

Reiner Roggen von der Bohlsener Mühle in Bio-Qualität! Perfekt geeignet zum Backen von Brot und zum Kochen.
Beschreibung anzeigen 
1,89 €
1,89 € pro 1 kg

inkl. 7% USt., zzgl. Versand (DHL Paket GoGreen)

Produkt vergriffen


Wichtigstes Brotgetreide zwischen Nord-Europa und Sibirien. Roggen ist ein Getreide, das einen hohen Anteil an Eiweiß und Ballaststoffen aufweisen kann. Es eignet sich ideal zum Backen von Roggenbrot oder -brötchen und kann auch zu Risotto weiterverarbeitet oder als Suppenbeilage genutzt werden, nachdem es für eine Weile eingeweicht wurde. Deutschland ist weltweit der größte Produzent des nachwachsenden Rohstoffs Roggen. Die schmalen Roggen-Körner von Bohlsener Mühle stammen zu 100% aus ökologischem Anbau und haben ein dreistufiges Reinigungssystem durchlaufen, das den reinen Roggen zu einem hochwertigen Produkt macht.
Inhalt:
1,0 kg
Anwendung:
Mehl, Schrot, Flocken, zum Backen von Sauerteigbroten, Ausgangsstoff in Brennereien.
Zutaten:
ROGGEN*. enthält folgende allergene Zutaten: GLUTEN
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthalten:
Gluten, Roggen
Spuren möglich:
Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Umbelliferae, Weizen, Zimt
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 1368 kJ / 327 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 60,7 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 13,4 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 0,01 g
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Bio-Zertifikat:
Bioland
Inverkehrbringer:
Bohlsener Mühle , Mühlenstr.1, D-29581 Bohlsen
Herstellerinfo:
Die Bohlsener Mühle produziert seit mehr als 30 Jahren Bio-Produkte aus norddeutschem Getreide. Die Mühle blickt bereits auf eine 700 Jahre lange Müllerei-Tradition zurück. Seit mehr als 35 Jahren ist sie auf die Verarbeitung und Veredelung von Bio-Getreide spezialisiert. Das Unternehmen mit Sitz in Bohlsen bei Uelzen beschäftigt heute um die 240 Mitarbeiter und gehört zu den bekanntesten Herstellern der Naturkostbranche.