Bohlsener Mühle Buchweizenmehl Bioland, Bio, 500 g

Artikelnummer: 10260

EAN: 4005561003558

Das Bio-Buchweizenmehl von Bohlsener Mühle eignet sich sehr gut für glutenfreies Backen aller Art.
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Beschreibung
Das Bio-Buchweizenmehl von Bohlsener Mühle eignet sich sehr gut für glutenfreies Backen aller Art. Egal ob Kuchen, Kekse, Pfannkuchen oder Brot - Buchweizenmehl ist eine tolle Alternative zu Weizenmehl. Da es keinen Weizenkleber (Gluten) enthält, eignet es sich zum glutenfreien Backen. Es kann aber auch prima mit anderen Mehlen vermischt werden. Von Bohlsener Mühle in guter Bio-Qualität.
Merkmale
Inhalt:
500,0 g
Anwendung:
Für glutenfreies Backen aller Art.
Zutaten:
Buchweizenmehl*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Spuren möglich:
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Roggen, Umbelliferae, Weizen, Zimt
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 1530 kJ / 361 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 70,7 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Eiweiß: 11,7 g
Salz: 0,0 g
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Bio-Zertifikat:
Bioland
Inverkehrbringer:
Bohlsener Mühle , Mühlenstr.1, D-29581 Bohlsen
Herstellerinfo:
Die Bohlsener Mühle produziert seit mehr als 30 Jahren Bio-Produkte aus norddeutschem Getreide. Die Mühle blickt bereits auf eine 700 Jahre lange Müllerei-Tradition zurück. Seit mehr als 35 Jahren ist sie auf die Verarbeitung und Veredelung von Bio-Getreide spezialisiert. Das Unternehmen mit Sitz in Bohlsen bei Uelzen beschäftigt heute um die 240 Mitarbeiter und gehört zu den bekanntesten Herstellern der Naturkostbranche.
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