Biovegan Quinoa Sauerteig Extrakt, Bio, 20 g

Artikelnummer: 10228

Quinoa Sauerteig Extrakt.
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6,95 € pro 100 g

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Beschreibung
Das Gold der Inkas. Biovegan Quinoa Sauerteig Extrakt lädt Sie zum glutenfrei Backen ein. Ein exotisch-nussiges Aroma gepaart mit der typischen Säure von Sauerteig werden Ihre Backwaren bereichern. Ausreichend für 500 g Mehl.
Merkmale
Inhalt:
20,0 g
Anwendung:
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. 400 ml Wasser und 20 ml Öl dazu geben und durchkneten. Teig in gefettete, bemehlte Backform geben, an warmen Ort abgedeckt gehen lassen. Mit Reismehl bestäuben, mittig einschneiden. Brot zusammen mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen. Bei 220°C ca. 60 Minuten backen. Garprobe machen, kurz auskühlen lassen, dann stürzen und auf einem Grillrost vollständig auskühlen lassen.
Zutaten:
Quinoa - (Mahlerzeugnisse*), Reismehlerzeugnisse*, Starterkulturen.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g / ml:
Energie kJ / kcal: 1566 kJ / 370 kcal
Fett: 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 65 g
davon Zucker: 10 g
Ballaststoffe: 6,5 g
Eiweiß: 13 g
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Bio-Zertifikat:
EU Bio-Logo
Inverkehrbringer:
Bio Vegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, DE-56235 Ransbach-Baumbach
Herstellerinfo:
Bei Biovegan steht der Genuss absolut im Vordergrund. ALLE Biovegan Produkte müssen immer vom Geschmack komplett überzeugen. Der Geschmack und nur der Geschmack ist das Wichtigste. ABER auch ehrlich BIO müssen sie sein, ohne wenn und aber! Ohne Aromen, ohne Geschmacksverstärker! Ohne Tricks UND natürlich vegan! Ach ja! Und natürlich verzichten wir auf Allergene, soweit möglich! Es ist nicht immer einfach, dieser Philosophie zu folgen, aber man schmeckt und sieht den Unterschied!